子育て中のママさん、お子さんの誕生日やらクリスマスやらハロウィンやらで、パーティーをしたくなることがありますよね？
そんなときにクレープパーティーはいかがでしょうか。
おかず系、デザート系のクレープが一度に楽しめ、子供たちも自分で手作りができるクレープパーティーの話をしたいと思います。
色々な具材を用意しておくことで、それぞれが好きなものを包んで食べられるので、ホームパーティーにおすすめです。
おうちでのくわしいやり方を書いておきますので、ぜひお試しください。
この記事で分かること
- 手巻き風クレープ？クレープパーティーのやり方
- クレープに入れるのにおすすめの具材
- クレープの作り方
クレープパーティとは｜おかず系もデザート系も楽しめる
クレープパーティーとは、クレープ生地と具材をばらばらに用意しておいて、手巻き寿司のように好きなものを包んで食べるというもの。
みんなでワイワイやれるので、ホームパーティーをするときにおすすめ。
クレープはデザートのイメージが強いかもしれませんが、野菜や肉を挟めばしっかり食事にもなるのです。
大人でも、ワインなどお酒も進みます。
おすすめ具材やクレープの作り方も紹介します。
クレープパーティーの準備
中に包むものの準備をしていきます。
あるとおいしいホワイトソースとミートソース
私がクレープパーティーをしたいと思ったのは、高校生の頃の調理実習で、ホワイトソースとブロッコリーを包んだクレープがおいしかったからに由来します。
なので、私のクレープパーティーにはホワイトソースが必須。
- バターと小麦粉を炒め、
- 少しずつ牛乳を加え、
- 塩こしょうしたらできあがり
さらに、ミートソースも作ります。
- タマネギとにんじんのみじん切りと挽き肉を炒め
- ホールトマトと水を入れ
- コンソメと煮込んでから味付けしてできあがり
もちろん市販のでもいいのですが、ただの私のこだわりです。
クレープパーティー｜おすすめトッピング具材
- ブロッコリー
- レタス
- アボカド
- トマト
- キュウリ
- ゆでたまご
- ウインナー
- ハム
- 生ハム
- ツナ缶
- スライスチーズ
- バナナ
- イチゴ
- 生クリーム
- チョコレートシロップ
- ジャム
- アイス
他にも色々試してみてください。
クレープを焼く
クレープを焼いていきます。
手巻きにする都合上、テーブルは具材でいっぱいと思われるので、我が家はフライパンで焼いてしまってからテーブルに持って行きますが、余裕があるならホットプレートで焼くのもいいです。
ちなみに、簡単に作れる道具について書いた記事もあります。
クレープ材料（18センチフライパン12枚分）
- 牛乳 300ml
- 卵 4個
- 砂糖 小さじ3
- 塩 ひとつまみ
- 無塩バター 50g
- 薄力粉 140g
作り方
- 牛乳をボウルに入れ、卵を1個ずつ加えてその都度泡立て器で混ぜる
- 砂糖、塩を加えて混ぜる
- 溶かしたバターを少しずつ加えて混ぜる
- 薄力粉をふるって加え、混ぜる
- 冷蔵庫で2時間休ませる
- フライパンにバターを少量溶かして生地を全体に広げ、縁が乾いてきたらひっくり返して裏側もさっと焼く
注意点
- 薄力粉を加えたとき、ダマになりやすいですが、気になるようでしたら漉してください
- 焼くとき、ひっくり返すのは菜箸に乗せて返すとやりやすいです
クレープパーティー｜好きな具材を包んで
食卓に並べたら、クレープ生地に好きな具材を包んで食べます。
私が好きなのは、
ホワイトソースにブロッコリー
ミートソースにウインナー
レタスと生ハムにマヨネーズ
などです。
あ、あと、チョコシロップバナナ生クリームが定番にして最強ですね。
まとめ：手巻きクレープパーティーは子供が自分で包んで食べられるので楽しい
クレープは、薄力粉とバターが入っていて結構ヘビーなので、大量に食べることができないと思います。
なので、小さいフライパンで焼いて、何枚も色んな組み合わせで食べられるようにするのがコツです。
ぶっちゃけ、結構手間がかかりますが、楽しいのでやってみていただけると嬉しいです。
具材次第で食事にもデザートにもなるので、パーティーメニューに悩んだときにおすすめです。
ちなみに、簡単にクレープが作れるハンディクレープメーカーというものもあります。
ポチップ
